Resep Tahu Tempe Bacem

Bahan :

• 300 gram tempe
• 10 buah tahu putih kecil
• 500 ml air atau air kelapa
• 100 gram bumbu dasar putih, lihat disini
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar lengkuas, memarkan
• 2 sdm gula merah sisir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 50 ml minyak goreng

Bahan Pelengkap

• Cabai rawit

Cara Membuat :

1. Potong tempe sama besar dengan tahu
2. Masak tempe bersama air/air kelapa, daun salam, lengkuas, gula merah, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mengering. Tambahkan minyak goreng dan langsung goreng hingga kecokelatan, angkat.
3. Sajikan hangat dengan cabai rawit.